Information à lire avant d’utiliser les menus MINCEUR

Petit déjeuner sera au choix entre un petit déjeuner « classique » ou un petit déjeuner  » céréales » . Mais on ne mélange pas les deux.

Petit déjeuner classique 

  • Tartine de pain complet ( 40g) ou 2 petits pains suédois complets
  • 10 g de beurre allégé ou portion de fromage fondu allégé
  • Une tasse de (200ml) de écrémé ou ligth aux fruits
  • 1 demi pamplemousse ou un verre de jus d’agrume pressé
  • Thé ou café au choix sans sucre.

Petit déjeuner céréale

  • Un bole de céréales complètes non resucrées ( ( cuillères à soupe)
  • Un yaourt nature ou 125g de fromage blanc maigre ou 200 ml de lait écrémé
  • Une pomme râpée ou 150 g de fraise ou une pêche ou tout autre fruit en petits dés
  • Thé ou café au choix sans sucre.

Déjeuner et dîner :

Avant de consulter les différents menus, voici les quantités à appliquer à chaque repas. A suivre impérativement pour avoir des apport suffisants:

  • En plat principal, prenez l’équivalence de 100 à 120 g de viande maigre ou de poisson ( ou 2 oeufs)
  • Des légumes frais sont à volonté ( ne les limitez surtout pas)
  • Chaque repas contient au moins une crudité ( légumes crus, salade ou fruits frais de 125 g environ)
  • N’oubliez pas le produit laitier ( 40 g de fromage allégé à 30% m;g MAX ou un yaourt nature ou light aux fruits, ou 100 à 125 g de fromage frais maigre)
  • Prenez enfin une petite tranche de pain complet de 30 g ou 100 g  de pomme de terre, pâtes complètes ou céréales ( un petit ramequin)

Pour cuisiner, préférez les modes de cuisson les plus économes en corps gras ( vapeur, four, micro-onde, grille, poêle à revêtement anti-adhésif. Vous pouvez utiliser pour la journée 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

Pour assaisonner, choisissez le jus de citron, les fines herbes, la vinaigrette allégée ( maxi 2 cuil à café par plat) ou crème fraîche allégée ( 2 cuil à café par jour).