La plupart des coureurs le savent : le corps a besoin de glucides pour produire de l’énergie et il sait parfaitement les utiliser de la manière la plus efficace qu’il soit. Ce macronutriment peut être brûlé avec (aérobie) ou sans (anaérobie) oxygène. Les graisses quant à elles, ont besoin deContinue Reading
L’alimentation joue un rôle stratégique dans l’amélioration des performances du sportif. Comment équilibrer son alimentation pour progresser ? Quels sont les aliments à privilégier pendant les entraînements ? Le point sur l’alimentation de base du sportif. Les besoins énergétiques de base du sportif Au quotidien, les quantités et les proportions deContinue Reading
Index glycémique, charge glycémique : comment optimiser son poids et son bien-être Qui n’a jamais entendu dire que les glucides complexes sont des sucres « lents » et les glucides simples des sucres « rapides » ? Si seulement les choses étaient aussi simples… En effet, si une notion estContinue Reading
Les régimes ça ne marchent pas. Il faut manger varié et équilibré. Voilà des évidences qu’ont ne discutent plus. Je vais vous parler sur ce premier post des principes de base, ” manger équilibré”. Concrètement, manger équilibré, cela veut dire quoi? Compter des calories ? exclure des aliments ? CertainementContinue Reading
Nous consommons aujourd’hui en moyenne 4 fois plus de sucre que la quantité recommandée ! Or, la consommation de sucre entraîne de nombreux problèmes de santé : diabète, maladies cardio-vasculaires, hausse de la sensibilité à l’insuline, dépendance. En tête des sucres présents dans nos placards, on retrouve le sucreContinue Reading