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Index glycémique, charge glycémique : comment optimiser son poids et son bien-être Qui n’a jamais entendu dire que les glucides complexes sont des sucres « lents » et les glucides simples des sucres « rapides » ? Si seulement les choses étaient aussi simples… En effet, si une notion est Continue -suite →
Nous consommons aujourd’hui en moyenne 4 fois plus de sucre que la quantité recommandée ! Or, la consommation de sucre entraîne de nombreux problèmes de santé : diabète, maladies cardio-vasculaires, hausse de la sensibilité à l’insuline, dépendance. En tête des sucres présents dans nos placards, on retrouve le sucre de Continue -suite →
Aider votre organisme à se protéger des virus du rhume, de la grippe et de la gastro-entérite, c’est possible. Les meilleurs alliés de votre système immunitaire ? Les probiotiques. Voici le mode d’emploi. Environ 60% des cellules du système immunitaire sont concentrées dans l’intestin. Elles jouent un rôle primordial Continue -suite →
Pour 4 personnes ◊240 g de noix mélangées ( noisettes, amandes, pécan) ◊180 g de coco râpée ◊100 g de flocons d’avoine ◊4 c.à soupe de sirop d’agave◊2 c. à soupe d’huile de coco (facultatif) ◊1 c.à café rase de cannelle en poudre. ♦ Préchauffez le four à 160 ° Continue -suite →
Avant de s’attaquer à son ennemi, il est important de le connaitre. Alors finalement, le sucre, c’est quoi ? Le sucre fait partie de la famille des glucides. C’est le carburant essentiel des cellules de notre corps qui permet le bon fonctionnement du coeur, du cerveau. Les réserves contenues dans Continue -suite →