Plat Végétarien

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Salade mexicaine Ingrédients pour 4 personnes : 400g de haricots rouges (en conserve) égouttés 200g de maïs (en conserve) égouttés 1 poivron rouge 2 tomates 1/2 oignon rouge quelques feuilles de coriandre fraîche Sauce : 1 citron vert 1/2 cuillère à café de paprika 2 cuillère à soupe d’huile d’oliveContinue Reading

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Ingrédients Nb de personnes : 6 1 pâte brisée toute prête ou faite maison 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 gousses d’ail hachées 1/2 oignon émincé 6 tomates bien mûres (coupées grossièrement) 1 cuillère à soupe de moutarde 2 belles tomates bien rondesContinue Reading

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SALADE DE CONCOMBRE AU YAOURT Etape 1. Pelez le concombre et coupez-le en fines rondelles. Faites-le dégorger avec du sel. Etape 2. Mélangez 3 cuillères à soupe de yaourt nature brassé avec 1 cuillère d’huile d’olive… Salez, poivrez et ajoutez 1 touche de basilic. Etape 3. Une fois le concombreContinue Reading

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350 g d’aubergine 350 g de courgette 350 g de poivron de couleur rouge et vert 350 g d’oignon 500 g de tomate bien mûres 3 gousses d’ail 6 cuillères à soupe d’Huile d’olive 1 brin de thym 1 feuille de laurier Poivre SelContinue Reading