Granola croquant vitaminé sans sucre

◊240 g de noix mélangées ( noisettes, amandes, pécan)

◊180 g de coco râpée ◊100 g de flocons d’avoine

◊4 c.à soupe de sirop d’agave◊2 c. à soupe d’huile de coco (facultatif) 

◊1 c.à café rase de cannelle en poudre.

 

♦Hachez grossièrement les noix dans un mixeur.

♦Mélangez-les avec les autres ingrédients.

♦Etalez le tout sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.

♦Enfournez 20 min, jusqu’à ce que le granola soit doré.

♦A fin de cuisson, coupez des morceaux.