Granola croquant vitaminé sans sucre

Pour 4 personnes

240 g de noix mélangées ( noisettes, amandes, pécan)
180 g de coco râpée 100 g de flocons d’avoine
4 c.à soupe de sirop d’agave2 c. à soupe d’huile de coco (facultatif) 
1 c.à café rase de cannelle en poudre.
 
Préchauffez le four à 160 ° C 
Hachez grossièrement les noix dans un mixeur.
Mélangez-les avec les autres ingrédients.
Etalez le tout sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez 20 min, jusqu’à ce que le granola soit doré.
A fin de cuisson, coupez des morceaux.