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Galette de légumes rapés

1 . Pelez les pommes de terre et les carottes, puis lavez-les. Râpez-les au robot ou à la mandoline, de sorte qu’ils soient râpés bien finement. 2 . Mettez ces légumes râpés dans une jatte, ajoutez les oignons nouveaux finement émincés et la gousse d’ail dégermée et hachée. Ajoutez le comté râpé, salez, poivrez et …